Kyckling : 110 recept med smak av världen

Det är enkelt att tillaga en god kycklingrätt - och det är lätt att laga nyttiga rätter av kyckling. Kyckling är vår nya husmanskost! Den här kycklingkokboken tar fasta på det enkla, och innehåller recept för alla smaker. Inledningsvis redogör boken för fakta kring svensk kyckling; status hos uppfödaren av idag, förvaring, att tänka på vid tillredning, styckning osv. Sedan följer en mängd säkra, snabba och läckra rätter samt lite ovanligare anrättningar.