Tinas mat : 50 recept från programmet i SVT

"Smaka, smaka. Hela tiden!" säger Tina Nordström i Sveriges Televisions program MAT, där hon bl a lär oss att balansera salt, surt och sött – smaker som förhöjer alla anrättningar. Här bjuder hon både på sina kunskaper och på sina läckra, lättlagade recept, som verkligen väcker lusten att ge sig ut i köket till kastruller och matlagning.

Rätterna utgår ofta från klassisk svensk mat. Och alltid med tyngdpunkten på bra, säsongsanpassade råvaror; grönsaker och rotfrukter, frukt, kött och fisk. Huvudrätter, efterrätter, matbröd, kakor och godis har sin givna plats i boken. Det har blivit nya spännande rätter av gamla välkända.

Tina Nordström är kock och programledare för Sveriges Televisions populära program MAT. Hon är född 1973 och har, som hon säger "varit på bra ställen tillräckligt länge för att lära mig mycket". Hon inspireras av goda råvaror, men även av kollegor – och hon rekommenderar alla att lägga ner lite pengar på en bra kniv.

I lager

Mer information
Författare	Nordström, Tina
Förlag	Natur & Kultur
Bredd	20
Höjd	300
Rygg	214
Omfång (sidor)	96
Mediatyp	Bok
Bandtyp	Inbunden
Utg.datum	20011031
Upplagenr	1
PLU	9789127353855
ISBN	27353855
Vikt (g)	631.0000

100,00 kr