Maten runt Medelhavet : en resa för matälskare genom Frankrike, Italien, Marocko och Spanien

Res billigt med maten som biljett. Till värmen, solen, maten, vinet! Till de härliga råvarorna och de ljuvliga rätterna vi minns från resorna. Och de spännande recepten från platser du ännu inte besökt.Mer än 250 recept från trakterna runt Medelhavet - solens riken!Recepten i "Maten runt Medelhavet" sträcker sig från enkel "bondmat" till sofistikerade restaurangrätter som kan lagas hemma. Här finns fransk omelette aux fines herbes, spanska tapas, ligurisk fiskgryta och marockanska mandlar i filodeg, liksom många andra rätter med doft av sina ursprungsländer.